“鲜鸡蛋一斤3.68元！”家住北京市丰台区六里桥近邻的徐大姨对中国证券报记者默示，春节后家近邻的菜商场一斤鸡蛋价钱还不到3.7元萝莉 调教，而春节前最高价贴近6元。

　　记者近期探访北京市区多家超市和菜商场发现，春节事后，鸡蛋价钱权贵回落。业内东谈主士默示，目下鸡蛋商场供应保管高位，而需求端受春节效应影响处于年度偏低水平，供需模式宽松变成近期鸡蛋价钱权贵着落。客岁蛋鸡繁衍盈利水平较为可不雅，在养鸡赢利的示范效应下，补栏量握续走高，奠定了上半年蛋鸡新开产以及存栏偏高且握续增多的基础，而鸡蛋耗尽仍处淡季。因此，上半年蛋价合座反弹空间或受限，以致不摒除再次探底的可能。

　　蛋价权贵着落

　　春节事后，世界鸡蛋商场连续降温，价钱权贵着落。

　　以京城“菜篮子”——北京新发地农家具批发商场信息为例，2月21日，散装鸡蛋平均价为3.95元/斤，1月27日（腊月二十八）则为5元/斤，技能累计着落21%。

　　不仅是北京，放眼世界鸡蛋商场，春节事后均呈现走低态势。农业农村部发布的数据涌现，为止2月21日，中国鸡蛋商场平均批发价为4.185元/斤，较1月27日的4.97元/斤累计着落15.79%。

　　期货方面，文采财经数据涌现，本周，鸡蛋期货主力合约价钱出现大幅着落，2月18日盘中最低波及3185元/500千克，创下本年1月9日以来新低；2月21日收报3196元/500千克，本周累计着落3.39%。

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　　“鸡蛋现货商场存在着赫然的季节性特征，春节后现货价钱多以流弊下滑为主。”五矿期货农家具筹议员王俊默示，这主要体目下以下三个方面：最初，供应端出现库存累积，蛋鸡在春节技能照常生蛋，但畅达商场因春节假期而关闭，积压的库存容易在节后形成抛压；其次，春节技能走动商场关闭，老鸡淘汰受阻，增多止境的供应；临了，节后属于耗尽淡季，商场备货需求握续性较差。

　　就本年春节后鸡蛋商场情况来看，王俊先容，一方面，开市价偏低，产区方面，以河北辛集为例，开年价为2.78元/斤，位于多年以来偏低位置，较节前着落1.15元/斤，跌幅偏大；产区方面，北京开年价为3.05元/斤，一度倒挂邻近红蛋产区价钱，侧面印证产区库存压力偏大，齐备位置相同位于多年低点近邻。另一方面，库存累积较为赫然，开年后畅达要领库存平均达到1.71天，坐褥要领库存平均达到1.97天，处于近几年高位，障碍证明存栏量不小，在需求一般的情况下，供应领域或鼓胀。

　　中粮期货筹议院农家具高等筹议员关壹麟默示，春节后至3月为鸡蛋商场传统耗尽淡季，家庭库存消化平定，食物厂及餐饮需求复原滞后，现货商场参预传统淡季。尽管元宵节前蛋价有止跌迹象，但上周末的开学备货岑岭期，商场走货情况远不足预期，主产区价钱下滑，销区价钱也出现不同进度的走弱，进一步打击商场信心。2月17日，鸡蛋期货近月合约价钱大幅跳水，响应面前商场供强需弱矛盾激化。

　　蛋鸡存栏量保管偏高水平

　　从基本面来看，王俊以为，上半年鸡蛋商场将呈现权贵的供强需弱态势。

　　客岁蛋鸡繁衍盈利水平平直决定了本年上半年鸡蛋商场供应情况。王俊默示：“客岁上半年，商场预期较为悲不雅，蛋价握续在老本价以下初始，最终导致商场出现蛋鸡超淘情况。随后种源问题以及由此衍生的鸡苗存活率、产蛋率不高等问题爆发，2024年下半年蛋价合座强于预期。尤其在老本端赫然走弱的布景下，蛋鸡繁衍盈利较为可不雅，同比握续保管偏高水平。在养鸡赢利的示范效应下，鸡苗补栏量握续增多，鸡苗价钱也居高不下，奠定了本年上半年蛋鸡新开产以及存栏偏高且握续增多的基础。”

　　卓创资讯数据涌现，2024年单斤鸡蛋盈利同比涨幅超40%，蛋鸡繁衍盈利颇丰。不外，参预2025年，蛋鸡繁衍盈利水平有所收窄。其中，2月世界主产区蛋鸡繁衍盈利水平权贵下降，2月1日-13日单斤鸡蛋平均盈利仅为0.08元，较1月平均盈利水平着落92.92%。

　　耗尽方面，卓创资讯鸡蛋分析师刘宏默示，目下鸡蛋商场仍处耗尽淡季，学校、食物企业良晌补货后，利多身分撑握乏力，目下主要的销售压力聚会在畅达要领。从畅达要领来看，目下大批业者走货速率不快，卑鄙参市积极性较前期有所缩短，且基于面前流弊行情影响，部分业者仍对后市担忧。而在节后库存向下调度后，坐褥要领心态较为踏实，渊博趁势出货，少数繁衍单元由于饲料老本提高，略存惜售厚谊，但基于淡季价钱流弊行情，暂时仍可接纳。

　　从补栏趋势来看，王俊默示，客岁三、四季度鸡苗补栏量同比赫然偏高，累计跨越2023年同时水平，或导致本年一、二季度新开产蛋鸡数目握续增多。因此，2025年上半年鸡蛋均价简略率会弱于2024年同时水平。

　　“在耗尽撑握空间有限的布景下，异日几个月的供应水平将成为影响蛋价的要津身分。”王俊说。

　　不摒除再次探底的可能

　　预测后市，王俊默示，上半年处于鸡蛋耗尽淡季，需求端撑握题材较少，在客岁三、四季度鸡苗偏高补栏量的压制下，本年一、二季度鸡蛋商场所临较大的新开产压力，重叠老鸡延淘身分，或制约上半年蛋价的反弹能源。跟着春节后第一轮备货的杀青，不摒除异日蛋价有二次探底的可能。

　　在刘宏看来，目下鸡蛋现货商场购销疲弱，商场仍处探底阶段，2月中下旬蛋价仍有下滑预期。而跟着价钱跌至阶段性低位，批发商场、冷库等结尾耗尽或会平定改善，蛋价磨底阶段过渡后，重叠节沐日身分平定增多，或在3月渐渐上移，但谈判到供应水平身分影响，上半年蛋价水平或略低于往年同时水平。

　　关壹麟以为，面前，供给端靠近蛋鸡存栏量保管高位以及延淘压力，而需求端淡季特征权贵萝莉 调教，鸡蛋现货价钱握续承压。说明往年鸡蛋价钱的季节性初始礼貌来看，辉煌、“五一”备货需求或会带动4月蛋价旯旮回暖，但在面前供大于求模式下，现货价钱反弹空间受到高存栏身分压制。鸡蛋期货方面，近期，近月合约价钱受高库存及弱需求履行冲击一度出现加快着落，远月合约价钱在老本撑握与产能去化预期下较为抗跌。在现货商场尚未出现存效撑握前，忖度鸡蛋期货合约价钱将延续近弱远强模式。

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