冬天吃一根，腿脚站稳跟；冬天喝一碗，体格无烦闷，这等于咱们的饮食自古以来就有驱寒的说法，千百年来齐有冬吃萝卜夏吃姜的说法裸体，而冬天吃姜更是家常便饭。昔时东说念主们齐不知说念喝鸡汤的公正，当今东说念主们齐知说念鸡汤养东说念主，但鸡汤喝多了亦然腻的。

淌若要问冬季吃什么最养东说念主，今天给寰宇推选一个吃姜的样子——姜糖片，散寒暖身，圮绝作为冰凉~

一、冬季养生，多吃姜圮绝作为冰凉

(1)昔日的饮食，齐是为了惩处清冷的问题

夏天是吃西瓜的季节，信服小伙伴们齐知说念西瓜皮不错去火，西瓜皮泡水喝还不错清热去火，能解暑。

冬天吃姜是为了散寒暖身，姜在中医上称为药食同源的东西，姜自身辣味的要素等于一种热量，也等于说等于用来往清冷的，胃寒，作为冰凉的东说念主冬天更要多吃姜~

(2)姜的药用价值很高，驱寒又暖身

姜的药用价值也很高，姜有消食开胃的功能，姜有顺气调中，温胃散寒，解毒健脾的功能。生姜味辛，性温，入脾胃肺三经，是咱们往常生涯中最常用的调味品之一，亦然冬天驱寒最佳的样子~

二、姜糖片的制作，经过挑选、生姜清洗、腌制等多个要津

第一个要津：生姜的挑选

切记不要挑选带有光芒的生姜，名义光滑，水分过多的生姜，其实这讲明生姜的名义含有其他的添加剂，况兼防腐剂过多，对体格亦然无益的，正确的挑选生姜的行动是礼聘名义带土壤的生姜，这么的生姜是比较正直的，况兼谢绝易腐坏。

第二个要津：生姜的清洗

生姜买回家后，用水清洗干净，然后用刀轻轻地将姜名义的薄皮刮掉，姜名义有好多的小点点，这些齐是姜的根，淌若用刀削的话，会削掉好多的姜肉， 是以用刀将姜名义的薄皮刮掉即可，淌若有小小的根的话，不错用刀将其刮掉，淌若要切姜的话，也曾用刀切片，不要用刨丝器刮姜丝。

第三个要津：生姜腌制

姜腌制前的准备责任：之前清洗的姜一定要控干水分，不要让姜内部有水分，否则腌制好的姜会发霉变质。

腌制生姜的弊端行动：准备密封袋，然后将姜放入密封袋中，再加入大要一斤的盐，腌制三个小时以上即可，这么腌制后的生姜就不错取出放入干净的碗中，然后用勺子将其碾压成姜酱。

第四个要津：生姜烹饪

生姜糖片的制作材料：龙眼肉、冰糖，然后用净水将龙眼肉清洗干净，然后放入奶锅中，加入适量的净水，水量一定要加够，毕竟要保证姜糖片能够十足煮熟。

再加入准备好的冰糖，冰糖的量确认个东说念主口味稳健添加，淌若心爱甜极少就多加极少冰糖，心爱不那么甜极少的话就少加极少即可，再加入姜酱，然后还需要加入柠檬片去腥~

第三个行动：姜糖片的制作

当姜糖汁煮的浓稠后，看到姜糖汁启动逐步地变得浓稠，淌若你莫得奶锅的话也不错用小锅，在煮制的本领铭刻要不休地搅动一下，以免姜糖汁糊底。

然后临了将火候调到小火，将锅盖盖上，谛视这本领要盖上通气孔，否则水蒸腾太多，水分流失太多的话，就会导致姜糖煮不浓稠，影响姜糖片的口感哦~

第五个要津：姜糖片的制作

当姜糖汁煮到浓稠的本领，姜糖汁就会启动逐步地滴落，底下的锅也启动冒泡泡。

这个本领咱们取出姜糖汁，然后不错用勺子勺出来放入提前准备好的烤盘中，淌若橱柜有烤盘的话，也不错用烤盘。

第六个行动：姜糖片的保存

保存姜糖片，密封保存，幸免空气参加，自然姜糖片是终点好意思味的，但不要一次性吃太多，毕竟姜糖的热量也曾比较高的，淌若吃太多的话，也会发胖哦。

三、姜糖片的公正，远远跳跃平凡姜片

（姜糖片不错单独食用）

自制的姜糖片，口感香甜，和市集上平凡的姜糖片比拟，你会发现口感更好。

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淌若是市集上平凡的姜糖片，甜味太单一，淌若你是心爱吃生姜的一又友，你不错告成吃姜糖片，姜糖片的独到口感也会让你停不下来。

（姜糖片不错泡水喝）

自制的姜糖片，泡水喝也会以为口感更好一些，淌若是市集上平凡的姜糖片，用滚水泡的话，姜糖片很快就会溶化掉，溶化掉之后，水分会变得又很甜腻，滋味会以为有点腻，然则自制的姜糖片溶化的比较慢，用滚水泡一泡，滋味刚好，不会很甜腻。

将姜糖片和牛奶搀和，滋味更好

早上不错用姜糖片代替白糖，和牛奶搀和，滋味会更好。牛奶泡姜糖片，滋味香甜可口，早上喝一杯，这么的早餐亦然终点好意思味的。

四、姜糖片的制作回来，健康又养分低廉好作念

比拟于市面上平凡的姜糖片，自制的姜糖片制作粗略，况兼口感很好，健康又养分，不含有其他的添加剂，老本也极低，和在外面购买比拟，亦然终点合算的~

自然姜糖片的制作经由比较繁琐，然则只需要粗略的几个行动，然后放在锅中煮制，比及煮好之后，倒入烤盘中冷却，不外这个本领要谛视不成放在室外去晾干了，否则空气也会导致姜糖片发霉。

在当代快节拍的生涯中，东说念主们越来越关切健康，姜糖片作为一种传统的保健食物，其制作经由也不错粗略化。

比如不错有计划开设一些不错快速制作姜糖片的修复，疏漏东说念主们在家中快速制作和享用，姜的药用价值也除了驱寒，可能还有助于改善消化、增强免疫力等作用，需要进一步的商量来考证。

同期，咱们也不错有计划将姜糖片与其他的自然食材联络，比如蜂蜜、干果等，探索新的口味搭配，也许会给东说念主们带来更多惊喜。

姜糖片的制作也不错作为一种家庭行径，促进亲子干系或一又友之间的情怀沟通，沿途制作、沿途共享，享受健康好意思味的同期，也享受了欢娱时光。

畴昔，咱们还不错有计划将姜糖片以更当代的样子进行推行，比如拓荒一些包装良好、疏漏捎带的姜糖片居品裸体，蛊惑年青豪侈者的关切。

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